HURRÁ! Végre döntés született közétkeztetés ügyében, a régi új cég a HunGast Mecsek Kft. immár az egész kerületet etetheti. Mivel sajnos úgy tűnik mégsem minden fenékig tejfel, az elmúlt napokban - egy életem egy halálom, mit meg nem tesz a közért egy fatalista képviselő - több önkormányzati menzán ettem az elemisták ételeiből!

Ilyen és olyan konyha által készített mutációkban minden napra jutott gezemice/húsleves. Mi ezt a múlni nem akaró örökzöldet a boldogult Magyar Néphadseregben még  Petőfi levesként emlegettünk (Valamit visz a víz.. Minek nevezzelek?), mely, ahogy akkoriban, úgy most is rövid tányéron töltött karrier után jut az ételszállító badellákból  szinte hiánytalanul a moslékos hordókba. Másodiknak sűrű gyümölcslevessel/igen híg szósszal  nyakon öntött pirított darát kaptam (becsszó ez volt a neve)  sertéssült darabbal dekorálva. Most már értem, miért mondta a jegyző, hogy a gyerekek nem tudják a szülőknek megnevezni, hogy milyen ételt kaptak  a suliban ebédre.

Miután jobban lettem és   újra erőre kaptam próbáltam megtalálni az önkormányzat honlapján a közétkeztetésre vonatkozó  aktuális közbeszerzést és a győztes HunGasttal kötött szerződést. Mindhiába, a honlapon csak a 2012. márciusi közétkeztetési szerződések találhatóak meg. Itt még három cégnek jutott hely a piacon. Mostanra csak egy maradt... pont az, amelyik a Zuglói Szülők felmérése szerint a legtöbb kritikát kapta, és amelynek zuglói konyhája nem lévén Esztergomból szállította az  ételt.És akkor most már értem a madárlátta jelzőt is.

A törvény szerint a kerület tavaly hozzávetőleg tucatnyi közbeszerzésének mind a honlapon megtalálhatónak kéne lennie, de csak néhány elérhető.

Mindezek miatt most az alábbi hivatalos adatkikéréssel fordultam a jegyzőhöz. Várjuk gyors válaszát.

From: studio_landa@hotmail.com
To: jegyzo@zuglo.hu; galo.bernadett@zuglo.hu; attilakarakasdr@freemail.hu
Subject: kozerdeku adat kikeres
Date: Thu, 14 Feb 2013 15:17:53 +0100

Tisztelt Jegyző Asszony,

Közérdekű adatkéréssel fordulok Önhöz.

1.  Kérném az önkormányzat és a Hungast Mecsek Kft. között megkötött legújabb közbeszerzési szerződést és annak mellékleteit.

Kérem a bíráló bizottság által összeállított bírálati lapokat, és a bíráló bizottság előterjesztését a döntés vonatkozásában.

2. Kérem továbbá a Bosnyák tér önkormányzat általi felújításának  építési engedélyét.


A törvényes határidő betartásának reményében a munkáját köszönve,

Tisztelettel, Várnai László

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Alább még érdekességként befolyattam a Zuglói Szülők tavaly decemberi levelének egy részletét. Ez után mondhatni meghökkentő, hogy miért a HunGastra esett a választás. Bár én igazából nem is csodálkozom.

Elöljáróban még annyit szeretnénk kiemelni, hogy
• mindhárom szolgáltatóval kapcsolatban érkeztek be negatív és pozitív vélemények egyaránt, amit véleményünk szerint többek között az is okoz, hogy egy cég több konyháról is szállít az intézményekbe,
• általánosságban elmondható, hogy mindhárom cég együttműködő volt az elmúlt időszakban, lehetőségeikhez mérten igyekeztek eleget tenni a kéréseknek, orvosolni a hibákat.

ELAMEN Zrt.
Pozitív vélemények:
• mennyiségi, és jelentős minőségi javulás az előző évhez viszonyítva - gyerekek szívesen eszik. Frissen, melegen érkezik az étel.

Negatív vélemények:
• októbertől csekély mértékű mennyiségi romlás, ill. kicsivel kevesebb zöldségféle

HunGast Holding Zrt. (HunGast Mecsek Kft.)

Nem egészen tiszta a kép: úgy tűnik, hogy a HunGast Mecsek Kft.-vel kapcsolatban kizárólag negatív vélemények fogalmazódtak meg, egy részük amiatt, hogy Esztergomból kerülnek az ételek a zuglói gyerekek asztalára (s emiatt sok étel már fel sem kerül az ételsorba). A gyerekek délutánra éhesek lesznek/maradnak a nem tartalmas ételek miatt. Ezekben az intézményekben „visszasírják” a Juniort.
Ugyanakkor a Móra Ferenc Általános Iskolában lévő konyhán készült ételeket dicsérik az iskolában: „Mennyisége, minősége jó, változatos, az egészséges életmódra nevelést figyelembe veszi.”

SODEXO

Pozitív vélemények:
• minőségi javulás a vezetéssel, szülőkkel való konzultációt követően
• gluténmentes diéta változatosabb

Negatív vélemények:
• minőségi romlás – több moslék, valamivel kevesebb befizető

Összességében a legtöbb panasz a HunGast esztergomi konyhájára van.

Ha sorrendet kellene felállítanunk, akkor (a legjobb az első):

1. ELAMEN
2. SODEXO
3. HUNGAST

Reméljük kis közvélemény-kutatásunkkal segítettünk abban, hogy jövőre már egész Zuglóban megfelelő minőségű és mennyiségű ételek kerüljenek a gyermekeink asztalára.

Üdvözlettel:
Zuglói Szülők Közössége

A  kerületi közétkeztetésre kiírt 5 milliárd forint nagyságrendű közbeszerzési pályázatot a Hungast Mecsek Kft. nyerte. A  fideszközelinek mondott cég, melynek hátteréről itt olvashat, eddig Esztergomból utaztatta a zuglói iskolákba, óvodákba az ételt. A cég február 1-től kerület összes intézményébe szállít, de ehhez meghökkentő módon az eddigi konkurenseket alvállalkozóként vonja be.  A Zuglói Szülők Közössége, a pir-anyák (copyright by me : ) kérdéseket tett fel a cégnek, melyeket az érdemi válaszok híján most újra megismétel. Én itt csak  ismételni, megerősíteni tudom kérdéseiket és mint képviselő, zuglói szülő  szintén kíváncsian várom a kerület eddigi legnagyobb egyösszegű megrendelése ügyében a minket megillető érdemi válaszokat.

Tisztelt Kérfalusi Attila Úr!

Köszönjük levelünkre adott gyors formai válaszát. Bízunk benne, hogy hamarosan tartalmi választ is kapunk Önöktől, ezért ismételten feltesszük korábbi kérdéseinket.

1. Az eddigi étkeztetéssel kapcsolatos körülmények változnak-e és ha igen, miben? Ez vonatkozik a menüre, ételszállításra, alvállalkozókra (ki, hová szállít), főzőkonyhák helyszínére, konyhai dolgozók átvételére egyaránt.

Az Ön válasza: „Az eddigi ellátáshoz képest igyekszünk pozitív változtatásokat végrehajtani”

Kérjük, sorolja fel, melyek ezek!
a. Ki veszi át a konyhai dolgozókat?
b. Változott-e az ételszállítás helye? A Hungast honnan szállítja az ételt?
c. Változott-e a menü minősége, mennyisége?
d. Az alvállalkozók által szállított ételsort ki határozza meg? Az alapanyagot ők szerzik be, ahonnan tudják/ akarják?
e. Mely alvállalkozók hová szállítanak?

2. Hogyan ellenőrzik az alvállalkozók által főzött ételek minőségét?

Az Ön válasza: „a követelményrendszert alvállalkozóinkkal is be kívánjuk tartatni.”

Tehát:
a. Hogyan ellenőriznek? Milyen gyakorisággal? Milyen módon?
b. Az egységesített menü együtt jár-e azzal, hogy az alvállakozók egységes módon jutnak az alapanyagokhoz és recepthez is? Ez lehetővé teszi számukra az Önökével megegyező színvonalú étkeztetés biztosítását?
c. Mivel teszik érdekeltté őket, hogy a megfelelő színvonalú szolgáltatást nyújtsák?

3. Szeretnénk megtudni, hogy a különböző diétás étkeztetést is ugyanúgy biztosítják-e, mint eddig, és a különböző intézményekben ugyanazt az ételt biztosítják-e a diétás (tej,-tojás,-szója,-gluténmentes) étkezést igénybe vevő gyermekek számára is.

Ön válasza: „A diétás ételeket a fent hivatott szerződésnek megfelelően kívánjuk biztosítani a különleges táplálkozási igényeket kielégítő terméket fogyasztók megelégedettségét is igyekszünk növelni”

Kérjük, adja meg, hol érhető el az Ön által hivatkozott szerződés.

4. Szeretnénk, ha az Önök cége is részt venne a Mintamenza Programban.

Ön válasza: A Mintamenza program az OTH által kiadott ajánlásokon alapszik, amit Önök is betartanak.

Kérdésünk: Mi tehát az akadálya, hogy a Hungast is részt vegyen a Programban, ha úgyis betartja az ajánlásokat?


A kapcsolattartásra vonatkozóan tájékoztatjuk, hogy közösségünk nem jogi személyiséggel bíró szervezet, nincs állandó megbízott képviselő, aki a nevünkben tárgyal, a kapcsolattartás partnereinkkel (polgármester, alpolgármester, közintézmények, jegyző stb.) a zugloiszulok@freemail.hu címen keresztül bonyolódik. Személyes találkozók alkalmával tagjaink ad hoc jelleggel vesznek részt.
Működésünk átlátható és nyilvános, bárki nyomon követheti, és segítheti az alábbi oldalon keresztül: http://www.facebook.com/pages/Zuglói-Szülők-Közössége/194171683962260?ref=ts.


Köszönjük a személyes találkozóra való javaslatát, szeretnénk is élni vele, egy közös fórumon, ahol jelen lenne az Önkormányzat élelmezési koordinátora, a Hungast gasztronómiai vezetője és szülői közösségünk képviselői. Gyermekeink érdekében nagyon fontos számunkra, hogy minél hamarabb létrejöhessen a találkozó, és személyesen is képet kaphassunk szolgáltatásuk működéséről. Kérjük, hogy szíveskedjék megírni, milyen módon tudunk egyeztetni ez ügyben.

A mielőbbi sikeres együttműködés reményében

Köszönettel és tisztelettel,

Zuglói Szülők Közössége